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Glossaire

a
abraham
Petit fagot de bois vendu place du Calvaire
b
ballet
Sorte d'auvent en saillie destiné à protéger les marchandises
blanconnier
Blanchisseur de peaux de mouton
blanqueur
Celui qui tient une blanque, jeu de loterie où les billets blancs ne gagnent rien
blatier
Marchand de grains
boisseau
Récipient cylindrique d'environ 10 litres, utilisé le plus souvent pour la mesure de grains
boisselier
Fabricant de boisseaux
c
cacot (ou caquot)
Mot dérivé de "caque", barrique où l'on empile des harengs
caïffa
Voiturette de livraison, parfois tractée par un chien
CFDT
Confédération française démocratique du travail, confédération interprofessionnelle de syndicats
CFTC
Confédération française des travailleurs chrétiens, syndicat
CGC
Confédération générale des cadres, syndicat
CGT
Confédération générale du travail
chromolithographie
Impression lithographique en couleurs
companage
Tout ce qui se mange avec le pain, nourriture accompagnant le pain
contrescarpe
Pente extérieure du fossé qui ceinture une fortification
courtil
Petit jardin attenant à une maison
cuveau
Petite cuve contenant des sardines
d
décrotteur
Personne nettoyant et cirant les souliers des passants, soit ambulant, soit fixé à un carrefour ou un pont
disette
Situation de pénurie alimentaire ponctuelle, moins grave que la famine
droit de chevauchée
Obligation pour le vassal d'accompagner un suzerain dans de courtes expéditions militaires
e
endogamie
Phénomène sociologique qui consiste à choisir son conjoint au sein d'une même groupe
f
famine
Manque quasi-total des différentes denrées alimentaire par lequel l'ensemble d'une population (d'une ville, d'une province, d'un pays) souffre de la faim
flèche
Graminée abondante dans la forêt de Rennes. Une fois séchée sert aux emballages ou à la confection de paillasses
g
glenne (ou glane)
Poignées d'épis ramassés dans les champs après la moisson
h
haguin
En gallo, petit balai pour laver la vaisselle ou les pots. Les fabricants de haguins les apportent à la ville le samedi
i
ipécacuanha
Plus connu sous le nom d'ipéca, les racines cet arbrisseau d'Amérique du Sud sont utilisées en pharmacie pour leurs vertus vomitives afin de soigner certaines intoxications
j
jurande
Charge de représentant d'une corporation
l
lithographie
Reproduction de dessin gravé
m
mannequin
Sorte de panier haut et rond, contenant des sardines
mascaret
Surélévation de l'eau d'un fleuve suite la marée montante
miseur
Comptable
o
ORTF
Office de radiodiffusion télévision française
orviétan
Remède censé guérir tous les maux, vendus par des charlatans
p
pain Jaheul ou Sassé
Pain fait avec la farine telle qu'elle sort du moulin et après avoir été blutée
pain Mesléard
Pain composé pour moitié de farine de froment et pour moitié de farine de seigle
pipe de vin
Unité de mesure équivalent à un fût de 400 litres environ
posticheur
Camelot utilisant des astuces verbales pour attirer les curieux
r
regrattière
Épicière, détaillante de pain, de sel et de toute denrée alimentaire de seconde main, provenant souvent de restes de restaurants ou de tables de maisons bourgeoises
roulier
Un roulier désigne un homme, mais aussi son chariot ou charrette tiré par un ou plusieurs chevaux pour transporter des marchandises. C'est l'équivalent aujourd'hui de routier.
s
SARL
Société à responsabilité limitée, type de société commerciale
soupe à la Rumford
Soupe nourrissante à base de légumes secs mise au point par le comte de Rumford pour les indigents
suif
Graisse animale qui servait autrefois à la fabrication de chandelles, moins chère que la cire.
t
tenure
Terme médiéval désignant la jouissance d'une terre accordée par un seigneur qui en conserve la propriété
terrain d'embouche
Enclos où l'on engraissait les bovins jusqu'à leur abattage
trouble frumentaire
Pénurie de grains suite à de mauvaises récoltes