- abraham
- Petit fagot de bois vendu place du Calvaire
- ballet
- Sorte d'auvent en saillie destiné à protéger les marchandises
- blanconnier
- Blanchisseur de peaux de mouton
- blanqueur
- Celui qui tient une blanque, jeu de loterie où les billets blancs ne gagnent rien
- blatier
- Marchand de grains
- boisseau
- Récipient cylindrique d'environ 10 litres, utilisé le plus souvent pour la mesure de grains
- boisselier
- Fabricant de boisseaux
- cacot (ou caquot)
- Mot dérivé de "caque", barrique où l'on empile des harengs
- caïffa
- Voiturette de livraison, parfois tractée par un chien
- CFDT
- Confédération française démocratique du travail, confédération interprofessionnelle de syndicats
- CFTC
- Confédération française des travailleurs chrétiens, syndicat
- CGC
- Confédération générale des cadres, syndicat
- CGT
- Confédération générale du travail
- chromolithographie
- Impression lithographique en couleurs
- companage
- Tout ce qui se mange avec le pain, nourriture accompagnant le pain
- contrescarpe
- Pente extérieure du fossé qui ceinture une fortification
- courtil
- Petit jardin attenant à une maison
- cuveau
- Petite cuve contenant des sardines
- décrotteur
- Personne nettoyant et cirant les souliers des passants, soit ambulant, soit fixé à un carrefour ou un pont
- disette
- Situation de pénurie alimentaire ponctuelle, moins grave que la famine
- droit de chevauchée
- Obligation pour le vassal d'accompagner un suzerain dans de courtes expéditions militaires
- endogamie
- Phénomène sociologique qui consiste à choisir son conjoint au sein d'une même groupe
- famine
- Manque quasi-total des différentes denrées alimentaire par lequel l'ensemble d'une population (d'une ville, d'une province, d'un pays) souffre de la faim
- flèche
- Graminée abondante dans la forêt de Rennes. Une fois séchée sert aux emballages ou à la confection de paillasses
- glenne (ou glane)
- Poignées d'épis ramassés dans les champs après la moisson
- haguin
- En gallo, petit balai pour laver la vaisselle ou les pots. Les fabricants de haguins les apportent à la ville le samedi
- ipécacuanha
- Plus connu sous le nom d'ipéca, les racines cet arbrisseau d'Amérique du Sud sont utilisées en pharmacie pour leurs vertus vomitives afin de soigner certaines intoxications
- jurande
- Charge de représentant d'une corporation
- lithographie
- Reproduction de dessin gravé
- mannequin
- Sorte de panier haut et rond, contenant des sardines
- mascaret
- Surélévation de l'eau d'un fleuve suite la marée montante
- miseur
- Comptable
- ORTF
- Office de radiodiffusion télévision française
- orviétan
- Remède censé guérir tous les maux, vendus par des charlatans
- pain Jaheul ou Sassé
- Pain fait avec la farine telle qu'elle sort du moulin et après avoir été blutée
- pain Mesléard
- Pain composé pour moitié de farine de froment et pour moitié de farine de seigle
- pipe de vin
- Unité de mesure équivalent à un fût de 400 litres environ
- posticheur
- Camelot utilisant des astuces verbales pour attirer les curieux
- regrattière
- Épicière, détaillante de pain, de sel et de toute denrée alimentaire de seconde main, provenant souvent de restes de restaurants ou de tables de maisons bourgeoises
- roulier
- Un roulier désigne un homme, mais aussi son chariot ou charrette tiré par un ou plusieurs chevaux pour transporter des marchandises. C'est l'équivalent aujourd'hui de routier.
- SARL
- Société à responsabilité limitée, type de société commerciale
- soupe à la Rumford
- Soupe nourrissante à base de légumes secs mise au point par le comte de Rumford pour les indigents
- suif
- Graisse animale qui servait autrefois à la fabrication de chandelles, moins chère que la cire.
- tenure
- Terme médiéval désignant la jouissance d'une terre accordée par un seigneur qui en conserve la propriété
- terrain d'embouche
- Enclos où l'on engraissait les bovins jusqu'à leur abattage
- trouble frumentaire
- Pénurie de grains suite à de mauvaises récoltes
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